kaitrikna

Незабываемые фестивали света по всему миру.Reuters/Stoyan Nenov1. Шоу на первом ежегодном фестивале уличных театров в Болгарии, 22 сентября 2012. Reuters/Tobias Schwarz2. Фестиваль света в Берлине, Берлинский Собор, 10 октября 2012. Reuters/Albert Gea3. Храм Святого Семейства во время светового шоу канадской компании Moment Factory на фестивале в Барселоне, Испания, 21 сентября 2012. Reuters/Albert Gea4. Шоу «Montreal Signe Ode a la Vie» в Барселоне, 21 сентября 2012. AP Photo5. Запуск небесных фонариков в Польше, 21 июня 2012. Toru Yamanaka/AFP/Getty Images6. Фестиваль Mitama Matsuri в Токио, 15 июля 2012. Около 30 000 фонариков зажглись в память погибшим в войне. Kirill Kudryavtsev/AFP/Getty Images7. Фестиваль «Алые паруса» 2012 в Санкт-Петербурге. Mark Metcalfe/Getty Images8. Сиднейский оперный театр стал частью фестиваля света Vivid Sydney, Австралия, 25 мая 2012. Mark Ralston/AFP/Getty Images9. Кузнец на Lantern Festival, провинция Хэбей, Китай, 6 февраля 2012. Dan Kitwood/Getty Images10. Репетиция шоу «Скорость света», Эдинбург, Шотландия, 8 августа 2012. Dan Kitwood/Getty Images11. Холм Трон Артура на репетиции «Скорости света», 8 августа 2012. AP Photo/Kin Cheung12. Праздник середины осени в Гонконге, 27 сентября 2012. Fabrice Coffrini/AFP/Getty Images13. Авиа шоу в Бернсом Оберланде, Швейцария, 11 октября 2012. AP Photo/Markus Schreiber14. Фестиваль света в Берлине, Германия, 10 октября 2012. Reuters/Andrew Burton15. Шоу Дэвида Блейна в Нью-Йорке, 5 октября 2012.  Charles Sykes/Invision/AP16. Шоу иллюзиониста Дэвида Блейна «Electrified: 1 Million Volts Always On», Нью-Йорк, 7 октября 2012. Stan Honda/AFP/Getty Images17. Световая инсталляция «Tribute in Light» памяти жертвам трагедии 9/11, Нью-Йорк, 11 сентября 2012. Stan Honda/AFP/Getty Images18. Световая инсталляция «Tribute in Light» памяти жертвам трагедии 9/11, нижний Манхэттен,  Нью-Йорк, 11 сентября 2012. Stan Honda/AFP/Getty Images19. Световая инсталляция «Tribute in Light» памяти жертвам трагедии 9/11, нижний Манхэттен,  Нью-Йорк, 11 сентября 2012. Odd Andersen/AFP/Getty Images20. Памятник немецкому поэту Фридриху Шиллеру между арт-объектами Фестиваля света в Берлине, 10 октября 2012. AP Photo/Eraldo Peres21. Кафедральный собор Бразилии, освещен розовым цветом как символ борьбы с раком груди, 2 октября 2012. AP Photo/Markus Schreiber22. Фестиваль света в Берлине, скульптуры Хранители времени, Берлин, 10 октября 2012. Reuters/Issei Kato23. Ночная тренировка ВС Японии, 21 августа 2012. Reuters/Russell Cheyne24. Световое шоу в лесу Faskally, Шотландия, 4 октября 2012. Kazuhiro Nogi/AFP/Getty Images25. Запуск фонариков в память пострадавшим от ядерной бомбардировки в реку Мотоясу, Хиросима, Япония, 6 августа 2012. 
 
Сайт:  http://www.theatlantic.com
 
Другие интересные материалы: 
Великая Китайская стена
Массовый сбой в системе энергоснабжения Индии

Рецепт утки в тажине с черносливом, инжиром и морковью понравится ценителям восточной кухни, где, как мы уже знаем, особую роль играют специи. Немного имбиря, куркумы молотой зиры и корицы, и мясо не только тушится да фантастической мягкости в глиняном тажине, но и приобретает неповторимый аромат и вкус. Сухофрукты добавят сладости, которая хорошо сочетается с утятиной. Мясо подают с гарниром по вкусу и поливают соусом, который образуется в тажине при тушении утки.



Метки:
утка марокканская кухня тажин










Для рецепта тажина вам потребуется:


утка - 1 шт. (2-2.5кг)
лук репчатый - 2 шт. (среднего размера)
чеснок - 3 зубчика
имбирь (свежий корень) - 1 см
бульон - 2-2.5 стакана
куркума (порошок) - 1 ч.л.
паприка (порошок) - 1 ч.л.
гвоздика (молотая) - 1/2 ч.л.
кумин (порошок) - 1 ч.л.
корица (молотая) - 1 щепотка
соль - по вкусу
черный перец (молотая) - по вкусу
морковь - 3-4 шт.
чернослив - 10 шт.
инжир сушеный - 6 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.











(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 26,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления тажина:



Тушку утки вымыть, порезать на кусочки. Скелет и все, что не пойдет в тажин, залить холодной водой и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить бульон, снимая пену. Посолить по вкусу готовый мясной бульон.



Смешать специи - куркуму, паприку, гвоздику, кумин и корицу. Этой смесью посыпать кусочки утки и хорошо перемешать. Накрыть миску с мясом пленкой и убрать мариноваться на 30 минут в холодильник.



В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить утку со всех сторон до образования румяной корочки. Переложить обжаренное мясо в тажин.



В сковороде, где жарилась утка, пассеровать нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук.








Прибавить к нему очищенный, мелко нарезанный имбирь и пропущенный через пресс чеснок. Пассеровать, помешивая, около минуты.



Переложить лук в тажин к мясу, стараясь разровнять его по всей поверхности как можно равномернее.



Влить в тажин примерно 2 стакана бульона, получившегося при варке остова утки. Добавить лавровый лист. Накрыть тажин крышкой и поставить в духовку. Готовить при 180С около 1 часа.



Пока готовится утка, почистить морковь и порезать её крупными брусочками. Чернослив и сушеный инжир (фиги) промыть и обсушить на бумажном полотенце.





Через час с начала тушения утки добавить в тажин морковь и сухофрукты. По желанию присолить и посыпать молотым черным перцем. Если необходимо, влить еще бульон и готовить в духовке еще около 40 минут. Готовый тажин из утки с черносливом и инжиром подавать горячим с кускусом, булгуром или отварным рисом. Приятного аппетита!

Разум — прерогатива человека. С этим согласны все. Но как трудно отказать нашим братьям меньшим в наличии если не разума, то сознания. Мы склонны «очеловечивать» своих питомцев — кошек, собак, лошадей, мы видим в них некое упрощенное подобие себя, мы чувствуем, что и у них есть эмоции, мы видим, что они понимают наши слова, мы приписываем им такие качества, как сообразительность и хитрость. Но что по этому поводу думает наука?

На перроне к еврею, из-под носа которого ушел поезд, подходит
какой-то мужичок и спрашивает:
- Что, упустил поезд-то?
- Не упустил - спугнул я его!

В аптеке
- Дайте мне лекарство.
- Какое?
- На ваш вкус.

Продолжаю о летчиках.
Тот же отец моего друга (на этот раз в аэрофлотовской форме), тот же город
Баку, базар. Арбузы… А отец друга по ним был не дурак, особенно по самым
большим. Подошел к одному продавцу, выбрал, - почем? А тот его пальчиком
к себе манит - наклонись, мол. И на ушко так тихонько - слюшай, нэ покупай
у мэня, да? (боюсь, я неправильно передаю азербайджанский акцент, ну да
ладно). А почему же - большой такой арбуз, хороший арбуз? Выяснилось, что
арбузы те на знаменитых в те времена нитратах были выращены. А на вопрос,
почему же все-таки признался, клиента, можно сказать, потерял, - продавец
ответил (не забывайте - отец друга был в форме!): Аэрофлот очэнь люблю, да?

Преимущество маленького бюста состоит в том, что летом можно ходить без
лифчика. Преимущество большого бюста - в большом бюсте.

Две полоски — взлётная полоса для женского счастья…)

Из Пхенчхана сообщают: кто-то бегал по городу с медведем, распевая «ой, мороз, мороз», и бил морды американцам. Но опознать не смогли, так как человек был с нейтральным флагом.

Откровенная халтура от настоящих «профессионалов» своего дела.
Не секрет, что многие находят свою профессию скучной и малопривлекательной. Ежедневно они трудятся через силу просто потому, что так надо. Но среди них находятся такие, кто настолько равнодушен к вверенным ему обязанностям, что делает все из ряда вон плохо. В сегодняшней юмористической подборке представлены 17 фото, демонстрирующих, что случается, когда профессия не по душе.

1. «Все взрослые люди, разберутся сами!»

Не захотел напрягаться.

2. Подрядчики решили, что тем, кто пользуется писсуаром, нужно больше уединения, чем остальным!

Вопрос приоритетов.

3. «В конце концов, я художник, а не уборщик!»

Преграды на пути.

4. «Беги песик, но сильно не разгоняйся, через пол метра запрещающий знак!»

Полуметровая дистанция.

5. «Срочно нужен мастер-класс по использованию этой велосипедной парковки!»

Абсурдная парковка.

6. Мало того, что вход для инвалидов не оборудован пандусом, так еще и дверь без ручки!

«Добро пожаловать!»

7. «Знаете, эта «колонна» в эко-стиле немного омрачает прогулки…»

Преграда на пути.

8. Ох, уж эти дорожные шарады!

Противоречивый указатель.

9. «Запасайтесь ножами, ребятишки!»

«Снова в школу».

10. «Я как-то иначе себе это представлял!»

Сделано в Китае.

11. Ну ясно же, это парковка для деревьев!

Припаркованные деревья.

12. Тут явно что-то пошло не так!

Производственный конфуз.

13. «Школа - свободная зона наркотиков!»

Докатились…

14. Просто это чашка навыворот!

Неправильная чашка.

15. «И сыра вам сверху!»

Тяп-ляп и готово.

Видео-бонус:

16. «Пикачу, что с тобой стало?»

Несчастный Пикачу.

17. Повезло же кому-то с видом из окна…

Двусмысленное окно.

Видео-бонус:

В продолжение юмористической темы 18 горе-умельцев, у которых руки золотые, просто растут из неправильного места.

История из жизни, кажется, Университета дружбы народов,
рассказана славной девчоночкой-перводчицей, которая учит иностранных
(корейских) студентов русскому языку. Прибегает на кафедру ее знакомая -
вся в растрепанных чувствах и рассказывает следующую вещь.
На занятиях проходится тема человеческих отношений. В трудолюбивые,
прилежные, стриженые головенки вносится понятие ЛЮБОВЬ - это когда один
и один человек вместе… Один из учеников, желая блеснуть своими
познаниями, говорит, что он знает русское слово, определяющее ситуацию,
когда один человек как бы любит многих. Напрягшись слегка, преподаватель
спрашивает:
- И что же это за слово…
- Б…СТВО отвечает радостный вундеркинд…
- …
- …
- И где же ты это слово мог выучить???
- Да вот здесь :)))))) (показывает словарь, который преподаватель
знает, естественно, наизусть)
- Да не мог ты там этого слова найти! Показывай!
- Вот. :-))))))))))) (тычет в книжку пальчик)
А там написано (спорим, не то о чем вы сразу подумали) - БРАТСТВО!!!